منتدى المحقق كــونان

منتدى المحقق كــونان

لــكل عشـــااق المحقق كونان والانمـــي في الـعـالــم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمـل الدجـاج بالحـامض

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
**Ỹυқĺ 天使樱 ċҢàņ**
مَحـٍقًقُ جِدًيَدُ
مَحـٍقًقُ جِدًيَدُ


بلدكـ : 355
أفضل صوره لايميــلي : 421
صــورتكـ : 4567777
شخصيتك المفضله : سينشى
انثى عدد المساهمات : 85
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 25/09/2011
العمر : 21
المزاج : راااااااااائـــعـة دااااااائــمــا

مُساهمةموضوع: طريقة عمـل الدجـاج بالحـامض   الخميس نوفمبر 17, 2011 5:12 pm


صورة طبخ الدجاج بالحامض


مقادير الطبخه

10 الى 12 صدر دجاج من دون الجلد
زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج
برش ليمونة واحدة
ملعقتا طعام من عصير الليمون
ملح
فلفل أبيض
ربع كوب من جبنة البارميسان
ملعقتا طعام من الخل الأبيض.

طريقة تحضير الطبخه

ينزع الجلد عن صدور الدجاج وتفتح شقوق مائلة في لحم الدجاج بواسطة السكين.

تقلى قطع الدجاج في مزيج الزيت والزبدة حتى تصبح وردية اللون. يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.

في حال وجود الكثير من الزيت في القدر، يجب التخلص منه والإبقاء فقط على ربع كوب من الزيت. تضاف القشدة الطازجة وعصير الليمون والخل وبرش الليمون ويخلط الكل معاً.

يضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق.

تسكب هذه القشدة فوق قطع الدجاج، وتنثر فوقها جبنة البارميسان. تخبز قطع الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايات (لمدة 30الى35 دقيقة) حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة كثيفة.

ترصف قطع الدجاج في طبق التقديم.

تصفى الصلصة للتخلص من الكتل ثم تصب فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع البطاطا أو المعكرونة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوتوكو تشان
مًحُقٍقّ مُشِــآرُكـِ
مًحُقٍقّ مُشِــآرُكـِ


بلدكـ : 355
أفضل صوره لايميــلي : 066
صــورتكـ : 4566
شخصيتك المفضله : فرقه التحري
انثى عدد المساهمات : 228
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 23/08/2011
المزاج : حزينه

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمـل الدجـاج بالحـامض   الجمعة نوفمبر 18, 2011 1:54 pm







يعطيك العافييه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ناروتو
مًحُقٍقّ مُشِــآرُكـِ
مًحُقٍقّ مُشِــآرُكـِ


انثى عدد المساهمات : 231
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 19/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمـل الدجـاج بالحـامض   الجمعة نوفمبر 18, 2011 6:32 pm

9578535
9578535 :222455:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمـل الدجـاج بالحـامض
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المحقق كــونان :: الطبخ-
انتقل الى: